Konoba Stomorica

Prevádzkovateľ sa hlási k titulu najstaršej konoby v Zadare, fungujúcej od roku 1981 v uličke zvanej Stomorica vnútri hradieb, a opisuje sa ako miesto, kde trad…Prevádzkovateľ sa hlási k titulu najstaršej konoby v Zadare, fungujúcej od roku 1981 v uličke zvanej Stomorica vnútri hradieb, a opisuje sa ako miesto, kde tradícia stále žije. Nech je poradie akékoľvek, štyri desaťročia na jednej adrese sú v meste, kde sa reštaurácie obmieňajú so sezónami, vzácnosťou.

Kuchyňa je kánonom dalmátskej konoby: grilovaná ryba a kalamáre, jahňacina a chobotnica pod pekou, brodet a domáce víno a rakije, ktoré k tomu patria. Jedálne lístky vychádzajú anglicky aj chorvátsky.