Pet Bunara Dine and Wine

Pet bunara znamená päť studní a reštaurácia stojí pri námestí toho mena pod starým bastiónom. Kuchyňa pracuje podľa zásady slow food: krátky lístok, menovaní pr…Pet bunara znamená päť studní a reštaurácia stojí pri námestí toho mena pod starým bastiónom. Kuchyňa pracuje podľa zásady slow food: krátky lístok, menovaní producenti a jedlá, ktoré zostávajú blízko dalmátskemu repertoáru namiesto požičiavania si odvšadiaľ. Chlieb, olej, syr aj ryba prichádzajú s uvedeným miestom pôvodu.

Na prízemí je terasa a za ňou jedáleň a vínny lístok sa opiera o chorvátskych vinárov vrátane vinohradov v Ravnih Kotaroch a pri Benkovci. Je to reštaurácia pre chvíľu, keď chcete miestnu špajzu brať vážne, nie ju vyšperkovať.