Zadar Bars

Der Abend folgt hier dem Licht. Ab sechs füllen sich die Tische auf den Plätzen der Altstadt, mit dem Sonnenuntergang hinter Ugljan übernimmt die Uferpromenade, und am Ende der Riva bei der Meeresorgel landet ein guter Teil der Stadt, um zuzusehen. Die Hälfte der Lokale, die um neun Uhr abends Bier ausschenken, hat um neun Uhr morgens Kaffee serviert, weshalb die Terrassen an beiden Enden des Tages gleich aussehen.

Das Trinken verteilt sich, statt sich zu ballen. In Varos liegen die Nachbarschaftsbars, in denen Einheimische in der Überzahl sind, die Plätze der Halbinsel tragen das gemischte Publikum, und Borik und Puntamika bedienen die Strandgäste. Örtliches Bier, kroatischer Wein im Glas, Rakija und Maraschino decken die meisten Bestellungen ab. Innerhalb der Mauern wird es selten sehr spät, weil über den Bars gewohnt wird; das späte Ende des Abends verlässt die Altstadt.