Zadar Bary

Večer sleduje světlo. Stoly na náměstích starého města se plní od šesté, nábřeží přebírá, když slunce zapadne za Ugljan, a konec Rivy u Mořských varhan je místem, kde to sleduje dobrá část města. Polovina podniků nalévajících v devět večer pivo nalévala v devět ráno kávu, proto terasy vypadají na obou koncích dne stejně.

Pití je rozptýlené, ne soustředěné. Varoš má čtvrťové bary, kde místní převažují nad hosty, náměstí poloostrova nesou smíšené publikum a Borik a Puntamika obsluhují plážový provoz. Místní pivo, chorvatské víno po sklenici, pálenka a maraskino pokryjí většinu objednávek. V hradbách nic nejede nijak dlouho, protože lidé bydlí nad bary; pozdější část noci se stěhuje ze starého města.