Restaurant The Taste

The Taste działa na degustacyjnym końcu miasta, który w Zadarze wciąż jest małym klubem: ustalona sekwencja dań, dobrane kieliszki, jeśli chcesz, i kuchnia zmie…The Taste działa na degustacyjnym końcu miasta, który w Zadarze wciąż jest małym klubem: ustalona sekwencja dań, dobrane kieliszki, jeśli chcesz, i kuchnia zmieniająca ofertę wraz z sezonem, zamiast drukować jedną kartę na cały rok. Sala jest mała, co ten format umożliwia, a rezerwację czyni konieczną.

To, co przychodzi, to rozpoznawalne lokalne produkty potraktowane techniką: adriatycka ryba, ser z Pagu, oliwa z pól w głębi lądu, złożone w sposób, którego konoba by nie próbowała. Daj temu cały wieczór, w sezonie rezerwuj dzień lub dwa wcześniej i uprzedź o wszystkim, czego nie jesz.