Zadar Raňajky a brunch

Raňajky sú v Chorvátsku tradične káva, prípadne pečivo, a veľa viac nie, preto je miestnou odpoveďou pult pekárne alebo vitrína zákuskov, nie varený tanier. To sa oplatí vedieť skôr, než pôjdete hľadať vajcia: kavana podáva skutočné raňajky tohto mesta a je to malá silná káva pitá pomaly.

Krátky zoznam podnikov podáva niečo výdatnejšie, od focaccie plnenej na počkanie po rastlinné misky a brunchové taniere, ktoré bežia cez poludnie. Zhlukujú sa na polostrove a hneď za ním. Pre každého, kto si varí sám, pekáreň a trhovisko dokopy porazia cenou všetko ostatné a oboje je o siedmej ráno rušné.