Zadar Kawiarnie

Kawa jest tu obowiązkiem towarzyskim, a nie pogonią za kofeiną, i miejsce liczy się bardziej niż filiżanka. Tarasy przy Široka ulica, którą wszyscy nazywają Kalelargą, zapełniają się od późnego poranka i pozostają pełne; Narodni trg stawia stoliki przy renesansowej wartowni i miejskiej loży; a Riva patrzy na kanał i wyspy, dlatego jej ceny są nieco wyższe niż w uliczkach za nią. Zamówiona kawa kupuje stolik na tak długo, jak chcesz, i nikt cię z niego nie ruszy.

Z dala od półwyspu wzór się zmienia. Varoš trzyma małe lokale osiedlowe, gdzie publiczność jest miejscowa, a piłka włączona, Borik i Puntamika obsługują ruch plażowy i hotelowy, a kilka lokali działa późno przy uniwersytecie na Relji. Większość otwiera do siódmej dla pracujących, a wielu pierwszy spritz nalewa około południa, więc granica między kawiarnią a barem jest w tym mieście cienka.